Виноград

В мире насчитывается более 8 тыс. сортов винограда. До недавнего времени на нашей территории возможно было выращивать только несколько из них из-за суровости нашего климата. За последние 30 лет климат Беларуси существенно смягчился, что позволило нам культивировать новые растения, в том числе и виноград.

Виноград культурный представляет собой лиану, которую выращивают на шпалерах. За год лоза может вытягиваться до 5 метров. При этом виноград растёт даже на бедных почвах, быстро приспосабливается к внешним условиям, хорошо переносит засуху и жару. Срок жизни в нашем климате может достигать 80 лет. Начинает плодоносить на 2-4 год.

Ягода винограда обладает уникальным вкусом, содержит большое количество органических кислот, глюкозы, фруктозы, катионов калия, микроэлементов.

Виноград можно разделить на две группы: столовые сорта (выращивают для потребления в свежем виде, ягоды выглядят привлекательно, вкусовые качества высокие, транспортабельность и лёжкость хорошие) и технические сорта (используют для переработки, ягоды содержат много сока, урожайность винограда высокая). Некоторые сорта винограда совмещают в себе свойства обеих групп, их можно назвать универсальными. В отдельную группу можно вынести виноград Кишмим, ягоды которых не содержать косточки.

При всех преимуществах винограда подавляющее большинство сортов требуют некоторого ухода: укрытие на зиму, профилактическую обработку антигрибковыми препаратами, ежегодную обрезку. Сажать виноград нужно на солнечном месте, это способствует не только увеличению урожайности, но и уменьшает вероятность поражения лозы заболеваниям.

Основные болезни виноград: оидиум, милдью (ложная мучнистая роса), серая гниль, антракноз, хлороз. Уделив минимум времени на уход вы сможете уберечь виноград от этих болезней и получите обильный урожай.