Слива

Родиной сливы являются Восточный Кавказ и Балканский полуостров, но завезена к нам она была из Западной Европы в 17-м веке.

Дерево сливы вырастает до 7 м в высоту. Форма кроны овальная или яйцевидная, лист простой эллиптический. Срок жизни сливы 25-30 лет, плодоносить начинает на 2-5 год, продуктивный период составляет 15-20 лет. Корневая система стержневая, расположена на глубине 20-50 см. Культура неприхотливая, растёт на любой почве, хорошо адаптируется к климатическим условиям, плодоносит обильно.

Плод сливы это костянка с относительно большой косточкой, окрас кожицы может быть различный (фиолетовый, жёлтый, красный, синий) с восковым налётом. Мякоть мясистая, сочная. Косточка продолговатая, заострённая с двух сторон. Многим сортам для получения обильного урожая требуется опыление от другого дерева.